abr 13
Escrito por Josemaría Leído 2.933 veces
- 500 grs. de garbanzos.
- 1 kgr. de espinacas congeladas cortadas en hojas.
- Un par de cebollas.
- Seis dientes de ajo.
- Especias reunidas.
- Pimentón molido dulce.
- Unas rebanadas de pan duro.
- Aceite de oliva y sal.
Se echan los garbanzos en agua fría con un poco de sal unas 12 horas antes. Se escurren y se cuecen en olla express durante, aproximadamente, 20 o 25 minutos (tiempo a contar desde que comienza a salir vapor por la espita). Se abre la olla con cuidado y se echan en ella las espinacas sin descongelar. Dejamos la olla abierta y meneamos de vez en cuando hasta que las espinacas se descongelan totalmente y el guiso vuelve a hervir. En ese momento apagamos el fuego y lo colamos en un escurridor grande de pasta.
Aparte freímos la cebolla y los ajos cortados a trozos. Cuando están dorados los sacamos y freímos ahora las rebanadas de pan. Lo picamos todo y lo reservamos. Echamos un par de cucharaditas de las especias reunidas (retirando las guindillas o dejando sólo una si no queremos que pique mucho) y una pizca de sal en un mortero y lo machacamos todo bien. Volvemos a calentar un poco de aceite en la sartén y freimos ahora un par de cucharaditas de pimentón rojo dulce (durante unos segundos solamente para que no amargue) y echamos este aceite con el pimentón sobre el majado del mortero. Añadimos una pizca de agua y lo mezclamos todo. Picamos ahora el ajo, la cebolla y el pan y lo juntamos con el majado anterior hasta que queda uniforme. Por último lo mezclamos todo con los garbanzos y las espinacas y, si es preciso, volvemos a calentar unos minutos.
abr 12
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Se acabaron los farragosos manuales para instalar o configurar Compiz en Kubuntu: Hardy Heron, la versión 8.04 de esta distribución que saldrá a la calle en unos días, integra “de serie”, en su versión con KDE 3.5.9, el más popular de los escritorios en tres dimensiones del mundo Linux.
En el menú de sistema encontramos una opción denominada “Destop Effects” que nos abre un diálogo desde el que podemos instalar los paquetes básicos necesarios para que Compiz funcione y tres opciones para su uso: efectos standard, efectos extas y efectos “a medida”.
Hay dos paquetes adicionales muy interesantes que, al menos en la versión beta actual de Kubuntu, no se instalan y que conviene tener a mano: compizconfig-settings-manager y fusion-icon. El primero, imprescindible si elegimos la tercera opción en la ventana anterior, es el programa que nos permite personalizar los efectos de Compiz y, una vez instalado, se ejecuta mediante el comando ccsm o desde la opción “Configuración avanzada de los efectos de escritorio” del menú Personalizar. El segundo nos coloca un icono en el “system tray” desde el que controlar compiz y su personalización y se ejecuta mediante el comando fusion-icon o desde la opción “Compiz Fusion Icon” del menú de Sistema.
abr 08
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Durante este mes saldrán a la calle dos nuevos portátiles de bajo coste: el Airis Kira N1170 (Visto en Barrapunto) y el HP 2133 Mini-Note PC (visto en Error500). Ambos tendrán que competir contra el Asus EeePC y el Everex Cloudbook.


Tanto el HP como el Airis podrán adquirirse con Windows Vista o GNU/Linux preinstalados. En el caso de elegir Linux el Airis usará Fedora como distribución base y el HP vendrá con Suse. Los precios rondaran entre los 320 y 480 € del HP según modelo y al precio del cambio actual y los 300 o 400 € del Kira (con 50€ menos en las versiones con Linux, según Barrapunto, aunque no he podido verificarlo en la página oficial del producto).
La ventaja adicional de poder tocarlo y verlo antes de comprarlo y sin tener que viajar a los EE.UU. hará especialmente atractivo el modelo de Airis que viene de serie con wi-fi (por supuesto), webcam integrada, entre 512 y 1024 MBytes de RAM y dos opciones en cuanto a almacenamiento masivo: disco duro sólido de 2 o 4 Gbytes o un disco convencional de 40 GB. Bonito ¿verdad?
abr 08
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VeoSearch es un buscador que usa los motores de Google, Yahoo!, Ask y exolead y dona el 50% de los beneficios obtenidos a través de estas búsquedas (por tráfico enviado a estos buscadores, inserción de publicidad, etc.) a las ONG’s de tu elección dentro de una lista de organismos previamente aprobados.
Por el momento ni está en castellano ni existen organizaciones de nuestro país dadas de alta pero, por lo demás, el buscador es cómodo y perfectamente funcional. Dispone, como no, de una página con banners publicitarios, “addons” de búsqueda para firefox y explorer y “widgets” como este de aquí abajo para integrar en tu blog:
abr 06
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Después de leer en El País de hoy domingo el reportaje sobre la nueva biografía de Elvis Presley se me ha venido rápidamente a la cabeza cual debía de ser la canción de este mes: Estremécete, la versión de Los LLopis del conocido All shook up:
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Los Llopis fueron un grupo cubano de gran éxito a finales de los años 50 y principios de los 60. Para que luego digan que “artistas” como el Chiquilicuatre son productos de estos tiempos. Los Llopis hasta se lo tomaban en serio y todo