Si quieres extraer una secuencia o fragmento de un vídeo, dividirlo en trozos, etc. sin pérdida alguna de calidad y conservando el mismo formato del original, tanto de audio como de imagen, puedes hacerlo de forma sencilla con ffmpeg y desde línea de comando con la siguiente instrucción:
ffmpeg -i video_original.avi -vcodec copy -acodec copy -ss 00:30:00 -t 00:30:40 fragmento.avi
Con el anterior comando, extraemos a un archivo llamado fragmento.avi 40 segundos de vídeo a partir del minuto 30 del original que se llama video_original.avi
Gracias me sirvio mucho