Recetas de Cocina – Archivo temático


Sopas y Cremas

Crema de puerros y calabacines
Crema de tomate
Crema de calabaza al curry
Crema de puerros con naranja

Ensaladas y aliños

Aliño de zanahorias
Ensalada de Salmón y Calabacines
Ensalada de espinacas, champiñones y bacon
Ensalada Nicoise

Pucheros, cocidos, potajes y otros guisos

Potaje de soja verde
Judias pintas con chorizo
Judiones con col
Papas con carne o con costillas
Garbanzos con bacalao
Papas con choco
Fabada asturiana
Lentejas
Puchero en colorao
Judias verdes con jamón

Huevos, arroces y pasta

Arroz basmati con pollo
Arroz ciego marinero
Tortilla de calabacines
Fideos a la marinera

Carnes

Pollo con níscalos
Rollitos de pollo rellenos
Pollo al ajillo
Pollo de corral asado
Solomillo al whisky
Cinta de lomo en salsa
Cacerola de cordero con ciruelas y piñones
Caldereta de cordero
Pollo con alcaparras
Salchichas de cerdo al vino blanco

Pescado y Mariscos

Pescado en salsa de almendras
Bacalao con salsa de pimientos
Merluza en salsa verde
Cazón con guisantes
Cazuela de atún fresco
Bacalao con tomate
Moqueca capixaba
Merluza a la sidra
Albóndigas de choco y gambas
Filetes de rodaballo al aroma de azafrán
Almejas a la marinera

Vegetales

Garbanzos salteados con calabacín
Garbanzos con espinacas
Berenjenas rellenas

Postres

Tarta de queso