Aliño de zanahorias
Hace ya un tiempo que me dió por preparar en casa una «comida temática» con aire marroquí y, entre otras recetas, saqué de las páginas de El Comidista un delici...
Categoría: recetas de cocina
Merluza en salsa de almendras
Retomamos la sección de rectas con un plato de pescado sencillote que se hace en 20 minutos y para el que podemos usar tanto merluza fresca como lomos o filetes...
Pollo con níscalos
Hacía tiempo que no veía los níscalos tan baratos como este otoño, así que anotad y, si aún llegáis a tiempo, aquí tenéis una receta de esas facilonas pero que ...
Bacalao con salsa de pimientos
De vuelta a los fogones. Anotad, que esta es sencillita: 4 lomos de bacalao ya desalado. 2 pimientos rojos y uno verde. 2 cebollas. 8 dientes de ajo. una rebana...
Arroz basmati con pollo
Me hice con un wok hace un par de añitos y la verdad es que no le saco mucho partido aparte de un par de recetas facilonas. Esta es una de ellas que, todo hay q...
Merluza en salsa verde
La merluza en salsa verde es, al igual que otros platos que hemos tocado por aquí, una de esas recetas tradicionales que tiene mil variantes diferentes y para l...
Ensalada de salmón y calabacines
La receta de hoy es resultado de mi libre interpretación de esta otra aparecida hace unos meses en El Comidista, un blog que no me cansaré de recomendar. El que...
Cremas de verduras para el invierno
Las cremas de verduras son sencillas de hacer, muy nutritivas y entonan como primer plato para el invierno, así que vamos con dos de ellas muy resultonas para e...
Rollitos de pollo rellenos
300 grs. aprox. de filetes de pechuga de pollo. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de tomillo. 2 cucharadas de piñones. Perejil fresco. Queso de roquefort. Medio li...
Potaje de soja verde
500 gr. de soja verde 1 pimiento verde. 1/2 pimiento rojo 1 cebolla. 1 zanahoria 2 dientes de ajo. 125 ml. de tomate frito. 1 chorizo. 1 morcilla sal y pimienta...