Guisote fácil donde los halla y muy cómodo para hacerlo en poco más de media horita. Los judiones (o fabes, o judÃas) se tienen en agua bien frÃa durante la noche antes de preparar el guiso.
Tapamos la olla y, una vez que empiece a silbar, esperamos 30 minutos antes de abrirla. Acompaña muy bien con el sabor, ya servida en el plato, de unas gotas de limón o de naranjas agrias.
Barnes & Noble está tan seguro de las ventajas de su nook que ha publicado una amplia comparativa entre ambos (pulsa sobre la imagen de aquà abajo para verla más grande). Las únicas desventajas frente al Kindle 2 parecen ser que es un poco más grueso (tres milÃmetros más de ancho), pesa casi 30 gramos más y la duración de la baterÃa es sensiblemente menor, posiblemente debido a la pequeña pantalla táctil en color que consumirá mucho más que la tinta electrónica. SerÃa ideal que esa pantalla pudiera desactivarse cuando no fuese necesaria. Por lo demás, gana por goleada:
«Me gustarÃa cambiar el diseño de Internet e introducir regulación (pasaportes, un cuerpo de policÃa para Internet y un acuerdo internacional) para el seguimiento de sus estándares. Y si algunos paÃses no están de acuerdo o no lo cumplen simplemente se les corta la conexión»
Eugene Kaspersky, consultor de seguridad informática y CEO de Kaspersky Labs en una entrevista a ZDnet.. Tremenda ida de olla, pana.
Este es el aspecto que presenta la edición especial para netbooks que Canonical lanzará junto con la familia de versiones 9.10 de su distribución de Linux. Aún es muy inestable (como puede suponerse por la proporción de los pantallazos, estos son de una instalación sobre máquina virtual y no sobre un netbook real) pero ya empieza a verse lo que pretenden.
Samba 4 y Active Directory. La próxima versión de Samba permitirá una implementación libre del Directory Activo de Windows Server e integrar plenamente un servidor Samba como DC del dominio. Visto en Barrapunto.
Software libre para empresas. El contenido del último número liberado de la revista Novática es un monográfico sobre este tema y cuenta con González-Barahona como editor de lujo. Visto en Foro.Carajal.info.
Chrome OS disponible este mes. Eso es lo que aseguran en Liliputing. El tantas veces nombrado en falso sistema operativo de Google parece que, por fin, verá la luz este durante este mes en los mercados asiáticos
Latitude ON. Dell ha comenzado a distribuir algunos de sus portátiles de gama alta con un sistema operativo instantaneo basado en Linux, concretamente en una versión de Suse. Visto en Muy Linux.
Ligth Peak. La propuesta de Intel para jubilar el USB.
El Papyre tiene prácticamente las mismas dimensiones de ancho y alto que un libro de bolsillo regular, casi la misma superficie de lectura que uno de estos y pesa sólo 230 grs (400 grs. con la cubierta protectora de simil-piel que lo acompaña). Para que os hagáis una idea, un libro de bolsillo de 600 páginas pesa alrededor de los 360 grs. y cada uno de los tomos de la saga Millenium más de 800 grs. La memoria interna del Papyre permite almacenar aproximadamente 200 libros como estos. Ya, simplemente por esto, a mi el aparato me convence: los viajes en metro o tren constituyen una gran parte del tiempo que le dedico a la lectura y, en más de una ocasión, he postpuesto la lectura de algo que me apetece mucho simplemente intimidado por lo que supone cargar a todos lados con el «libraco» de marras durante unas semanas.
Una de las principales quejas que leà por ahà antes de comprármelo era que su diseño es antiguo o feo. A mi, sinceramente, no me lo parece. Tal vez desde el punto de vista de la ergonomÃa le habrÃa colocado los botones de avance de página en otro sitio (al colocarle el protector de simil-piel no quedan bien ubicados para cogerlo cómodamente con una sola mano) pero, por lo demás, me gusta. La duración de la baterÃa es cercana a lo eterno (puedes estar dos semanas con ella usándolo dos o tres horas todos los dÃas) y es tan simple de manejar que casi da verguenza explicarlo.
Este mes, por desgracia, hay sesión doble en el Cancionero. Es difÃcil para mi elegir un sólo tema entre el amplio repertorio con que cuenta Mercedes Sosa… Asà que, sin pensarlo mucho ni ánimos de ser original me quedo con estos dos.
[audio:https://pics.unlugarenelmundo.es/mp3s/alfonsinayelmar.mp3] Alfonsina y el mar
[audio:https://pics.unlugarenelmundo.es/mp3s/lamaza.mp3] La maza
Me he llevado un par de meses probando Ubuntu One pero, a pesar de que desde que escribà esto ha mejorado bastante, al final he decidido abandonarlo y buscar alguna alternativa. La principal causa ha sido la excesiva dependencia de la distribución de Canonical. El cliente web es universal, si, pero no es tan cómodo como la sincronización transparente y automática de archivos y carpetas que se consigue con el cliente de escritorio. Y este sólo está disponible para Ubuntu 9.04 y posteriores. Tocaba, pues, mirar alternativas. Y la mejor, sin duda, es Dropbox.
Entre los extras que Dropbox proporciona y que no ofrece Ubuntu One están la posibilidad de recuperar ficheros borrados o versiones anteriores de los mismos. Eso si, estas dos opciones sólo están disponibles desde el interfaz web pero, aún asÃ, son un lujo para una aplicación como esta:
Y para quien los 2 (o 5) Gbytes se le queden chicos, existen planes de pago, que te permiten extender la capacidad disponible hasta 100 Gbytes, pero a mi juicio son demasiado caros y, salvo excepciones, no les veo mucho sentido salvo que lo que quieras no sea una solución de sincronización de archivos de trabajo entre distintas máquinas sino una herramienta de backup online. Y, para esto, existen otras posibilidades.
Y bueno, ya es hora de retomar la temporada de recetas de cocina, asà que vamos a dejar, de vez en cuando, de lado a los ordenadores y a visitar un poco más a nuestras queridas amigas las legumbres. 😛 ¡Esta va por tÃ, Roca!
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