Arroz basmati con pollo
Me hice con un wok hace un par de añitos y la verdad es que no le saco mucho partido aparte de un par de recetas facilonas. Esta es una de ellas que, todo hay q...
Etiqueta: recetas de cocina
Merluza en salsa verde
La merluza en salsa verde es, al igual que otros platos que hemos tocado por aquí, una de esas recetas tradicionales que tiene mil variantes diferentes y para l...
Ensalada de salmón y calabacines
La receta de hoy es resultado de mi libre interpretación de esta otra aparecida hace unos meses en El Comidista, un blog que no me cansaré de recomendar. El que...
Cremas de verduras para el invierno
Las cremas de verduras son sencillas de hacer, muy nutritivas y entonan como primer plato para el invierno, así que vamos con dos de ellas muy resultonas para e...
Rollitos de pollo rellenos
300 grs. aprox. de filetes de pechuga de pollo. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de tomillo. 2 cucharadas de piñones. Perejil fresco. Queso de roquefort. Medio li...
Potaje de soja verde
500 gr. de soja verde 1 pimiento verde. 1/2 pimiento rojo 1 cebolla. 1 zanahoria 2 dientes de ajo. 125 ml. de tomate frito. 1 chorizo. 1 morcilla sal y pimienta...
Judias pintas con chorizo
500 grs. de judias pintas. Dos chorizos de guiso. Una cebolla. Tres dientes de ajo. Un pimiento verde. Medio pimiento rojo. Un par de tomates maduros. Un par de...
Judiones con col
500 grs. de judiones Una col de aproximadamente 1 Kg.. Un chorizo, una morcilla y un poco de tocino. Un hueso de jamón Sal Guisote fácil donde los halla y muy c...
Garbanzos salteados con calabacín
Y bueno, ya es hora de retomar la temporada de recetas de cocina, así que vamos a dejar, de vez en cuando, de lado a los ordenadores y a visitar un poco más a n...
Ensalada de espinacas, champiñones y bacón
La segunda ensalada de la temporada es bastante más ligerita y sencilla, pero yo reconozco que me quedé sorprendido la primera vez que probé algo similar hace y...