Cancionero (y V)

clave de solSe que me voy a arrepentir de elegir este tema como canción del mes porque esto se va a llenar de visitas indeseadas gracias al amigo Google… pero es lo que hay: repetimos con Krahe.

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No todo va a ser follar – Javier Krahe

Berenjenas rellenas

icono distintivo de los textos de recetas de cocina¿Hay hambre en el patio? Pues aquí os dejo una receta que a mi particularmente me encanta. Yo la preparo usando el microondas porque así fue como me la enseñaron en su día, pero seguro que puede hacerse cociendo las berenjenas y posteriormente gratinando en un horno convencional.

Berenjenas rellenas

  • Dos berenjenas.
  • Tres dientes de ajo.
  • Una cebolla.
  • Medio pimiento rojo.
  • 100 gramos de champiñones.
  • Un tomate bien maduro.
  • Dos cucharadas soperas de salsa de tomate.
  • 100 gramos de queso para gratinar.
  • Albahaca.
  • Sal, pimienta negra molida y aceite de oliva.

Las berenjenas se lavan bien y se cortan longitudinalmente por la mitad. Con un cuchillo (y mucho cuidado para no atravesarlas del todo) se le hacen varios cortes a la pulpa. Se salan y se dejan reposar unos 20 minutos. Una vez transcurrido este tiempo se colocan en un plato, se cubren completamente y sin orificios con plástico de envolver alimentos y se cuecen en el microondas durante 15 minutos. Cuando se han enfriado ligeramente retiramos la mayor parte de pulpa que podamos pero teniendo mucho cuidado de no dañar la piel de las berenjenas de forma que conserven su forma de cuencos.

La cebolla y el ajo se pican y se sofrien. Cuando están doraditos se añade el champiñón y el pimiento rojo (también picados). Seguimos con nuestro sofrito, cuando el agua que ha soltado el champiñón se ha evaporado, añadiendo el tomate troceado, la albahaca picada, sal y un poco de pimienta negra molida. Poco después añadimos la pulpa que hemos retirado de las berenjenas (también bien picada) y seguimos sofriendo unos cinco o seis minutos. Casi al final añadimos las cucharadas de salsa de tomate para que el conjunto quede bien jugoso.

Ahora rellenamos las berenjenas de forma uniforme y las volvemos a meter en el microondas (ahora sin plástico) durante tres minutos. Las cubrimos del queso para gratinar (a mi me gustan especialmente estos que mezclan tres o cuatro quesos diferentes) y volvemos a hornear en el microondas durante otros dos minutos. Si queremos que quede bien tostado y crujiente en la parte superior podemos usar el grill en estos últimos minutos.

One Laptop per Child (OLPC)

símbolo del olpc Ayer tarde por fin le puse las manos encima a uno de estos chismes. Nos lo trajo para enseñárnoslo uno de los ingenieros que está trabajando en su desarrollo, concretamente en el interfaz wi-fi (uno de los puntos más comprometidos del proyecto puesto que Marvell, uno de los socios iniciales, ha “insistido” en que se use su tecnología pero sin liberar el código de los controladores), y aunque se trataba de un prototipo con una versión inestable y la mitad de la RAM con la que saldrán a la calle, la verdad es que resulta un “juguetito” bastante mono.

Yo y el OLPCLa apariencia es muy robusta y la pantalla presenta una nitidez y calidad de imagen superior a la de muchos portátiles de gama media. El interfaz gráfico (Sugar, un entorno que busca ser intuitivo y simple y está escrito en Python) parece sencillo de usar incluso para niños bastante pequeños. El teclado me recordó algo al de los antiguos spectrum (y es quizás el componente que me resultó, así a simple vista, más delicado para su uso) y la manivela que originalmente iban a traer para cargar la batería ha desaparecido del prototipo (según cuenta la leyenda después de que Kofi Annan rompiera una durante una demostración) pero parece ser que será sustituida por un cargador solar no integrado en el portátil y que no tuve ocasión de ver: este traía un cargador universal a 12 voltios normal y corriente. El detalle de las antenas wifi que ocultan los conectores USB (tres) y de altavoces y auriculares externos está muy conseguido y la versatilidad para transformarlo en un e-book está tan lograda como en la mayoría de los carísimos Tablet-PC (aunque en este caso la pantalla no es sensible y el portátil se opera en este modo mediante los botones a ambos lados de la pantalla). Podéis ver detalles de todo esto en el álbum de fotos que he dejado aquí abajo:

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Otro detalle que me gustó mucho fue la BIOS que le acompaña y a través de la cual se pueden “testear” absolutamente todos los componentes del portátil (gráfica, webcam, micrófono, altavoces, etc.) y que de cara a su posterior mantenimiento facilitará separar los errores hardware de los causados en o por el software.

Hay mucha más información sobre esta iniciativa en las páginas oficiales de la misma y sobre su historia, críticas y controversias en la wikipedia

ACTUALIZACI?N: ¿Os acordais de la inocentada que nos gastó topopardo hace un par de añitos? Pues como el mismo nos cuenta parece que va a convertirse en realidad y quien lo desee podrá comprar un pack de dos de estos portátiles a partir del 12 de noviembre de tal forma que recibiría uno de ellos y el otro sería entregado a un proyecto educativo. Detalles aquí.

Windows sin ser administrador: Firefox y Thunderbird

icono de mozilla firefox Trabajar con privilegios de administración es una mala costumbre. Permitir que lo hagan los usuarios que tienes a tu cargo una temeridad. En Microsoft, sin embargo, parece que siguen sin aprender esto. Para mi fue una lamentable (aunque esperada) sorpresa descubrir que el usuario que se crea por defecto durante la instalación de Windows Vista sigue teniendo privilegios de administración. Para que cambiar… ¡ay!

Por otro lado, trabajar sin privilegios de administración en un sistema que no esta diseñado para ello resulta bastante incomodo y son (somos, en realidad) muchos los administradores de sistemas los que al final acabamos transigiendo en esto con tal de no bregar a diario con las continuas dificultades y protestas de nuestros usuarios cuando la mayoría de las veces basta con hacer un pequeño trabajo previo de pruebas. Es cierto que a veces no disponemos del tiempo para dichas pruebas pero otras ni siquiera nos apetece hacerlas. Y eso que a veces las soluciones son bien simples. Con esta entrada quiero inaugurar una serie dedicada a dar pequeños consejos y trucos para hacer un sistema con windows “habitable” sin privilegios especiales. Y vamos a empezar con la instalación de Firefox y Thunderbird.

instalación personalizada de firefox La instalación estándar de los dos productos estrella de la factoría Mozilla no puede realizarse con privilegios de usuario común y si los instalamos con privilegios de administrador el usuario corriente necesitará asistencia cada vez que traten de actualizar de forma automática de versión lo cual no es muy operativo en empresas con pocos recursos humanos en el departamento de informática (o sea, casi todas). El problema es bien simple: el único obstáculo es que el directorio donde se tratan de instalar por defecto cuelga de “Archivos de Programas” y los usuarios corrientes no tienen privilegios de escritura en el. La primera solución es igualmente sencilla: conceder privilegios de escritura sobre los directorios por defecto de instalación, pero yo prefiero hacerlo de otra forma y así hacer un pequeño guiño a nuestros Linux: crear un directorio llamado opt que cuelgue del raiz del disco principal (aunque parezca mentira el usuario corriente puede crear un nuevo directorio colgando del raíz de su disco pero no puede hacerlo colgando de “Archivos de Programas”) y, usando el modo de instalación personalizada, cambiar los directorios de instalación a sendas “carpetas” que cuelguen de este. De esta forma tanto la instalación de ambos productos como las actualizaciones posteriores y la inclusión de la mayoría de los plugins (que se instalan dentro del perfil de cada usuario) podrá realizarse sin privilegios administrativos.

Programas Open Source para gestión de proyectos

icono de herramientas Hay que ver la velocidad con que cambian las cosas en el panorama del software libre. Hace unos tres años hice esta misma búsqueda (un programa open source para gestión de proyectos con el que sustituir al Microsoft Project) y no encontré nada que me satisficiera por completo. Ahora he encontrado en muy poco tiempo tres productos con bastante buen aspecto. Dos de ellos funcionan sobre java y son multiplataforma (Linux, Mac y Windows) y un tercero que sólo funciona bajo windows. Por el momento voy a centrarme en los dos primeros que son OpenProj y GanttProject:

Pantallazo de OpenProj

Pantallazo de GanttProject

El tercero “en discordia”, por si a alguien le interesa, se llama Open Workbench. ¿Conocéis o usáis alguno más a tener en cuenta?

Negativo y positivo (retratro del Sida)

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África se sigue muriendo de Sida. 25 años después del primer caso de Sida en el mundo, tener Sida en occidente es tener una enfermedad crónica, mientras que en África enfermar de Sida es casi arrastrar una sentencia de muerte.

Negativo y positivo (retrato del sida)

El acceso a los antiretrovirales es posible sólo en las grandes capitales africanas, a pesar de que el 60 por ciento de las personas con VIH habita en Africa. Son 26 millones de enfermos, del total de 40 millones de seropositivos que hay en todo el mundo.
??Negativo y positivo? analiza el carácter de una nueva generación enfrentada al Sida: hombres y mujeres enfermos que, a pesar de la terrible discriminación en la que viven, deciden contar que tienen Sida y luchar por el acceso universal a los tratamientos; y también adolescentes y jóvenes africanos, que tienen hoy en sus manos una información preciosa para convertirse en la generación que logró protegerse del virus.

Hoy, martes 11 de septiembre, a las 22:00 h. el programa Documentos TV de La2 volverá a emitir el documental ??Negativo y positivo (Retratos del SIDA)?, con guión y dirección de Lola Mayo y realización de Javier Santa Fé.